Gandeng Prancis, 20 SMK Didorong Go International
Posted in: Pendidikan

Gandeng Prancis, 20 SMK Didorong Go International

Gandeng Prancis, 20 SMK Didorong Go International

Gandeng Prancis, 20 SMK Didorong Go International
Gandeng Prancis, 20 SMK Didorong Go International

Pemerintah menggelar pelatihan bagi para guru dan siswa lewat kerja sama

dengan para chef nasional dan internasional. Pelatihan ini dilakukan demi mendukung peningkatan kualitas dan daya saing lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) pariwisata nasional,

METROPOLITAN – Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) menilai pelatihan langsung dari para chef akan mampu meningkatkan kompetensi keahlian para guru dan siswa SMK, khususnya di bidang pastry dan bakery. Dengan demikian, para guru dan siswa bisa menjawab tantangan dunia industri yang membutuhkan tenaga kerja terampil dan profesional.

Tercatat ada 400 SMK yang mendaftar, tapi hanya 20 SMK yang dinyatakan lolos

dan memenuhi kriteria untuk mengikuti pelatihan yang dilakukan selama sepekan itu. Dalam pelatihan itu, Kemendikbud bekerja sama dengan Pemerintah Prancis, Hotel Horison Group, PT Metropolitan Land Tbk. (Metland), serta mendapat dukungan dari PT Pundi Kencana, PT Citra Boga Pratama, PT SMART, Sinar Mas, dan PT Masuya Graha Trikencana.

Direktur Pembinaan SMK Direktorat Pembinaan SMK Kementerian Pendidikan dan

Kebudayaan (Kemendikbud) M. Bakrun mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi guru dan siswa sesuai standar industri, membekali guru dengan pengalaman industri dan memperkaya bahan ajar di bidang kuliner, mempersiapkan guru dan siswa di bidang kuliner yang berkualitas dan berstandar internasional.

”Yang paling utama, setelah mendapatkan pelatihan ini, guru dan siswa dapat mempraktikkan langsung dan berkelanjutan di lab/ruang praktik di sekolah masing-masing,” ujarnya dalam keterangan resm

 

Baca Juga :